De tempos em tempos, é normal que alguma comida se torne uma verdadeira tendência nas redes sociais. Assim como os bolos alagados, um bombom de origem argentina chamado Franuí foi uma das mais populares comidas comentadas em 2023 na web.

Com framboesa como segredo principal – envolta em chocolate ao leite ou em chocolate amargo -, esse docinho chegou ao Brasil com um preço salgado: entre R$ 40 até mais de R$ 45 em algumas lojas. Que tal saber mais sobre ele e ainda aprender uma versão bem mais acessível e saudável?

Qual a origem do bombom Franui?

Criado em 2013, o Franui é tem sua origem na região da Patagônia, na Argentina: a marca em si surgiu a partir de uma receita artesanal de chocolate da família italiana Fenoglio. Após alguns anos, eles migraram para Bariloche, cidade no sul do país vizinho ao Brasil e por lá começou a venda de chocolates artesanais aos turistas que visitavam a região.

A ideia de combinar framboesa com chocolate foi desenvolvida anos depois, em 2013. “Sempre tivemos um pomar com framboesas na casa onde morei quando menino. A ideia de combinar a fruta com chocolate ocorreu ao meu pai um dia voltando do trabalho. A doçura do chocolate e a acidez da fruta geram uma combinação perfeita”, disse o empresário Diego Fenoglio.

Ficou curiosa para experimentar? Veja a receita abaixo, bem como o vídeo de preparo. Caso queira inovar e fugir da framboesa, basta repetir o mesmo passo a passo em uma fruta de sua preferência.

Franui caseiro: confira agora receita do bombom em versão fit

Ingredientes:

Framboesas, morangos ou frutas de sua preferência

Manteiga de amendoim

Chocolate 60 e 70%

Óleo de coco a gosto

Modo de Preparar:

1- Derretendo o chocolate com um pouco de óleo de coco

2- Adicionando um pouco de manteiga de amendoim às frutas

3- Cobrindo as frutas com chocolate

4- Congele e aproveite!