Essa salada de macarrão RÁPIDA é a fórmula de acompanhamento pra ceia de Ano-Novo: combinando com qualquer prato
A salada de macarrão, também conhecida como macarronete, é um acompanhamento maravilhoso para a ceia de Ano-Novo e ocasiões especiais. Prático e rápida de fazer, ela é bem refrescante, o que auxilia bastante a aturar o calorzão que faz no final de dezembro até março no Brasil. Se você jamais preparou esse prato antes, vem que a Zara Receitas vai te ensinar como fazer salada de macarrão rápida. Confira agora!
Receita de salada de macarrão rápida: aprenda como preparar
Ingredientes:
- 1 pacote inteiro de macarrão tipo parafuso cozido
- 1 cebola picada
- 1 cenoura ralada
- 190g de peito de peru defumado picado
- 190g de mussarela picada em cubos
- 1 tomate picado em cubos
- 1 caixinha de milho e ervilha
- salsinha picadinha a gosto
- sal, pimenta-do-reino e alho granulado a gosto
- suco de 1 limão
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres de maionese
Modo de preparo:
- Não tem charada na hora de preparar a salada de macarrão, já que ela é muito fácil e pratica de fazer. Basta adicionar todos os ingredientes em um recipiente e misturar tudo muito bem até que ela fique bem cremosa!
- Para garantir que a salada de macarrão fique perfeita, é preciso acertar o ponto de cozimento do macarrão. Comer o macarrão no ponto errado pode dificultar a digestão, sabia? Para que isso não ocorra, A Zara dá a dica:
- O primeiro passo é encher uma panela grande com bastante água. O ideal é 1 litro para cada 100g de massa. Em seguida, adicione uma boa colher de sal e leve a panela ao fogo até que a água levante fervura.
- Depois é só colocar a massa, misturar levemente e seguir o tempo indicado na embalagem.
- Lembre-se que não é necessário adicionar óleo na água do cozimento do macarrão! Quando der o tempo, desligue o fogo, escorra o macarrão e adicione os outros ingredientes.
- Como a salada de macarrão é um prato refrescante, o ideal é levá-la para a geladeira até esfriar completamente antes de servir.
