Arroz pega marido que viralizou no Tiktok, Te ensinamos a fazer!

A receita da vez que está bombando no Tiktok é o arroz pega marido, um tipo de arroz complementado especial que não dá para negar que é uma gostosura! Mas, como vocês sabem, a zara já conhece essa receita faz tempo e é claro que a gente tem um preparo muito mais gostoso para te ensinar! Vamos aprender como fazer?

Receita:

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz
• 2 xícaras (chá) de água fria
• 199g de bacon
• 199g de carne-seca desfiada
• 1 cenoura ralada
• 150g de queijo-coalho em cubinhos
• 1 tomate picadinho
• 1 cebola picadinha
• 5 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher de curry
• 1 colher de molho shoyu
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• cheiro-verde a gosto

Modo de preparar:

Essa receita de arroz pega marido é tão saborosa que ninguém da família vai resistir! Um arroz incrementado com tudo que há de melhor, ele também é super fácil de fazer.

1. De primeira você precisa cozinhar o arroz como de costume.
2. Para isso, refogue o alho e a cebola até dourar de leve.
3. Coloque o arroz cru e refogue em fogo baixo bem rápido.
4. Some a água fria, o louro, misture tudo, aumente o fogo e cozinhe até a água secar. A água fria é essencial para que o arroz fique bem soltinho!
5. À parte, coloque o bacon para fritar na própria gordura.
6. Quando ele começar a ficar dourado, acrescente a carne-seca desfiada, o queijo coalho e a cenoura ralada.
7. Refogue em fogo médio para baixo até que eles dourem bem.
8. Bote o arroz pronto e misture tudo. Reserve.
9. Em uma frigideira, acrescente a manteiga, o curry e o tomate. Deixe dourar em fogo alto.
10. Adicione o molho shoyu e misture bem. Mude esse refogado para a panela com o arroz.
11. Junte tudo muito bem e finalize com cheiro-verde a gosto.

E ai está pronto! Viu como é bem fácil? Esse é o acompanhamento que vai ser sucesso na sua casa, e combina muito bem com bife grelhado, churrasco, linguiça assada e o que mais você desejar!