Salsicha para o cachorro-quente sem conservantes e aditivos? É possível seguindo essa receita (e fica igualzinho!)
Nunca mais você vai ir no mercado comprar salsicha depois que descobrir como fazer em casa de um jeito muito mais saudável!
É difícil achar alguém que não adore um cachorro-quente, mesmo que tenha banido a salsicha do cardápio. Mas e se a gente disser que existe um jeito de fazer salsicha para cachorro-quente natural e caseira? Sem conservantes, corantes ou aditivos, com ingredientes fáceis que é muito possível que você já até tenha em casa. E o melhor? Fica igualzinho! Não acredita? Então é hora de experimentar e ver que é verdade!
Receita de salsicha para cachorro-quente natural caseira: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 1 peito de frango
- sal, cebola em pó e páprica defumada a gosto
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Modo de preparar:
- É isso mesmo, são apenas 4 ingredientes comuns para fazer uma salsicha em casa, e é muito fácil de fazer! Além deles, você também vai necessitar de plástico-filme, pois é ele que vai te auxiliar a moldá-las.
- Iniciando cortando o peito de frango em pedaços pequenos.
- Em seguida, mude para um processador e acrescente os temperos a gosto.
- Batendo bem por alguns minutos até obter uma massa lisa e homogênea. Já nessa parte você vai sentir aquele cheirinho de salsicha, tudo graças à páprica defumada.
- Retirando a massa do processador e modele no formato de salsicha. Para deixá-la bem certinha, colocando a massa em formato cilíndrico em cima do plástico-filme e enrole, fechando bem para modelar.
- Repetindo o processo com toda a massa e, então, leve as salsichas para o congelador por 19 minutos para firmar.
- Passando esse tempo, retirando do congelador e do plástico-filme e levando para assar na airfryer a 200º C por 14 minutos.
- Depois é só colocar a salsicha cozida direto no molho do cachorro-quente e usá-la para rechear o pão!
Pode testar aí na sua casa que a gente tem convicção que você vai amar e a sua família nem vai desconfiar que não é salsicha “de verdade”.
