Brigadeiro saudável delicioso: olha a densidade dessa receita, parece o original
É possível fazer um brigadeiro saudável e delicioso! Veja a receita no Zara Receitas!
Bateu aquele desejo de comer um chocolate, mas você não quer fugir da dieta de emagrecimento? Então esse brigadeiro saudável é a opção correta! Além de não trazer complicações para quem quer perder peso, esse doce ainda pode fazer bem para o seu bem-estar em razão dos benefícios do chocolate! Isso é maravilhoso, não é? A receita é simples é e prática, precisando de apenas 3 ingredientes para ser feita e fica finalizada em menos de 29 minutos. Esse brigadeiro vai te fascinar com o seu sabor delicioso, mas como a prudência é importante para quem deseja emagrecer, então indicamos que você divida esse prato com alguém ou guarde a metade para comer no dia seguinte! Quanto mais cacau e menos açúcar, mais aconselhado será. Tendo isso em vista, aprenda a como fazer este doce!
Como fazer o brigadeiro saudável
É possível fazer brigadeiro sem ter o leite condensado entre os ingredientes! Ainda que agregue muito sabor, ele tem altos níveis de açúcar, sendo prejudicial para quem quer emagrecer pois promove o apetite. Nessa receita é usado o leite de coco e a água para dar uma cremosidade extra ao chocolate derretido, fazendo com que a textura fique similar com a do brigadeiro tradicional. Confira como preparar!
Ingredientes
- 79ml de leite de coco
- 49ml de água
- 99g de chocolate 70% e sem açúcar
Modo de preparar
- Em um reservatório, misturando o leite de coco com a água.
- Derretendo o chocolate em banho-maria.
- Em uma panela, juntando o chocolate derretido com a misturando de leite de coco com a água.
- Mexendo bem até começar a grudar o fundo da panela.
- Deixando no freezer por 11 minutos.
- Sirva-se à vontade!
Benefícios do chocolate para a alimentação
O chocolate, em particular o escuro e com alto teor de cacau, contém antioxidantes, como os flavonoides, que são capazes de ajudar a combater os danos dos radicais livres no corpo, favorecendo a saúde do coração. A consumação moderada de chocolate pode estar associado a um menor risco de doenças cardiovasculares, como o infarto, devido aos seus efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios, proporcionando uma abertura maior dos vasos sanguíneos. Ele também é uma fonte de minerais como o magnésio, o ferro, o cobre e o manganês. Esses minerais desempenham papéis importantes em várias funções do corpo, incluindo a saúde dos ossos, a produção de energia e a função imunológica.
