Pronto em 4 minutos, com baixa quantidade de açúcar e alto teor de fibras: esta é a receita do mingau noturno, perfeito para o café da manhã!
O café da manhã é a refeição mais essencial do dia e garantir combinações saborosas e saudáveis é primordial para ter a energia e os nutrientes que precisa. Tomar o café da manhã certo na hora certa pode até ajudar a perder peso ou se exercitar melhor. Dentre tantas escolhas para comer pela manhã, o mingau de aveia é repleto de fibras para ingestão nas próximas refeições, sem contar a saciedade. E se você achar que fazer mingau é demorado ou que o prato é sem graça, o segredo é optar por ingredientes certos e preparar antes.
O mingau overnight, ou mingau noturno, segue a mesma lógica do popular overnight oats do TikTok: a receita é simples, mas fica boa gelada. Então, antes de dormir, tire 4 minutinhos para fazer a mistura e deixe passar a noite na geladeira. Pela manhã você terá um café da manhã perfeito e saudável que é só finalizar e comer, ótimo para não perder tempo nem necessitar de acordar mais cedo! Veja na Zara Receitas como fazer o mingau overnight.
Como fazer o mingau overnight?
Em 4 minutos você vai preparar a mistura do mingau overnight e pela manhã é só finalizar com iogurte e as decorações deliciosas que mais gostar.
Ingredientes
- 39g de leite vegetal
- 1 colher (café) de mel
- 1 colher (chá) de sementes de chia
- 39g de aveia
- 5 amêndoas picadas
- 1 pitada de canela ou especiarias a gosto
- 1 pote de iogurte
- frutas picadas ou chocolate para decorar
Modo de preparar
- Adicione a aveia em um pote que tenha tampa.
- Acrescente as amêndoas, o açúcar, as especiarias, as sementes de chia e o leite. O leite vai hidratar a aveia e formar o mingau e os outros ingredientes vão “apurar” pela noite para incorporar mais no sabor.
- Misturando tudo muito bem, feche e bote na geladeira pela noite para gelar até a manhã do dia seguinte. Você também pode fazer mais e deixar para os dias seguintes.
- Quando optar comer, retire da geladeira, adicione o mingau em um pote com iogurte e misturando.
- Finalizando com frutas picadas, raspas de chocolate e/ou cacau em pó para enfeitar e deixar no sabor que mais gostar.
- Coma geladinho para começar bem o dia!
