Uma receita sadia apreciada para um jantar rápido e fácil com ingredientes que sempre tem na geladeira
Com alguns ingredientes fáceis que você tem na cozinha dá para fazer um jantar rápido e muito nutritivo
Chegou em casa de noite e não sabe o que fazer para comer? Antes de partir olhar o app do ifood, dê uma olhada na sua geladeira. É bem provável que você possa produzir uma receita deliciosa e prática com o que já tem por lá. Aqui em casa não dá outra, o que sempre salva minha família na hora de um jantar de preguiçoso é o omelete de espinafre e tomate-cereja!
Essa é uma receita muito rica, por causa dos benefícios do ovo como as proteínas, do ferro do espinafre e a junção de vitaminas desses ingredientes. Veja na Zara Receitas como fazer a receita de omelete de espinafre e tomate-cereja na porção certa para um jantar rápido.
Como preparar a omelete de espinafre e tomate-cereja cereja?
Os ingredientes estão na medida certa para uma porção e você prepara essa refeição rápida em menos de 19 minutinhos sem deixar de ser nutritiva. Na falta de algum ingrediente você pode fazer a alteração por outras verduras, outros tipos de tomate, e mais.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 espinafre
- 3 tomates-cerejas cereja cortados ao meio
- 1 fatia de queijo mussarela
- 2 cebola pequena picada
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- azeite ou óleo para colocar na frigideira
Modo de preparar
- Cortando o espinafre em pedaços e colocando em uma frigideira com um fio de azeite para refogar rapidinho. Reserve-o.
- Em uma tigela, colocando os ovos e mexendo de forma leve com um garfo para a clara e a gema se misturarem.
- Adicionando o sal e a pimenta-do-reino o quanto achar necessário.
- Acrescentando o espinafre picado e refogado, os tomates-cerejas cortados ao meio, a cebola bem picadinha e o queijo escolhido picado ou ralado.
- Misturando tudo junto com um garfo para os ingredientes se espalharem por igual.
- Tenha uma frigideira, pode ser a mesma de anteriormente, Bote um fio de azeite ou óleo e deixe esquentar.
- Assim que já estiver quente, adicione a mistura e espere cozinhar até ficar firme.
- Mude de lado com ajuda de uma espátula para cozinhar o outro lado até que os dois estejam dourados.
- Dobrando ao meio ou enrole e está pronto para servir! Você também pode incrementar o recheio colocando mais queijo, tomate picado e/ou ervas como salsinha picada por cima antes de “fechar”.
- Sirva ainda quente. Pode comer essa omelete pura que já é repleta de nutrientes ou complementar com uma salada ou torrada, por exemplo.
